100春季班公民素養週報導-都市農業新眼光

        新化社區大學為推廣在地特色，已經將農業觀光、農村旅遊之推廣設定為社區營造的目標。因此，在公民週中，特地邀請到台南市農會秘書、同時也擔任過走馬瀨農場場長的林秋雄老師，來為我們帶來「都市農業」的發展現況。



林秋雄 秘書

上課情況



        林秘書認為，台南縣市合併之後，發展大台南的都市農業應該是升格南都後走向國際的一大工作！！

        其實台灣自1996年就引進了「都市農業」的概念。都市農業的意涵，就是在大都市以及其緊密依托的都市延伸地帶，能為都市提供服務功能的提升型農業。同時，也是因應現代大都市經濟圈之生存發展而形成現代化農業。

都市農業有四大功能：

1.生態功能-保育功能 ： 讓都市不致過度開發，並能維持生態與保育平衡。

2.生產功能-經濟功能 ：  提供都市區的食糧

3.生活功能-社會功能 ： 提供休閒場所，增進互動

4.示範教育功能 ： 絕佳的農業與生態保育戶外教室

        其實，都市農業最早是1930年代在日本發展出來的，當時叫做「市民農園」。後來美國、歐洲等地的都會區也紛紛推廣，甚至聯合國也成立「全球都市農業部」。目前，日本、德國、美國、新加坡、甚至中國大陸，皆大力的推廣都市農業。中國大陸是從台灣取經，但是現在發展的規模卻是遠超過台灣。

    台灣自1996年引進市民農園後，已經有觀光農園、教育農園、農夫市集、假日農市、休閒農場等等。有些當然辦理的有聲有色，也值得我們學習。而台南都，則必須界定好要發展都市農業的走向，除了生態休閒型的都市農業之外，也可以發展多功能現代型，或是多層級利用：一級生產高級高價生鮮農業、二級以加工產地農產為主、三級則是生態休閒、四級體驗學習農坊、五級甚至可以發展為創意療逾農園。

    都市農業非常適合新化地區，只是現有的農園並不多，可惜的是有許多土地都在休耕。應該妥善的規劃使用才是。